秀逸一品
続く幸せを願う、6色の“プチバウムケーキ”
箱を開けた瞬間、パッと花が咲いたような鮮やかさに誰もが笑顔になってしまう小さなバウムクーヘンケーキのセットです。木の年輪のような層が美しく、切れ目のない輪の形をした縁起のよいお菓子“バウムクーヘン”は、贈っても贈られても、心がほっこりすることでしょう。
「プチバウムケーキ」
2011年創業の「せんねんの木」はバウムクーヘン専門店。上質なバウムクーヘンに、しっとりと濃厚なムースやシロップで個性を加えたプチバウムケーキは、2015年の発売以来、同店の人気ギフトの1つだ。色鮮やかな6種の味わいは、それぞれが手間暇惜しまず丁寧に作られた逸品である。
ベースとなるバウムクーヘンには、若鶏限定の新鮮な「ぷりんセス・エッグ」を使用。小麦粉、生クリームと厳選した素材を使い、生地の一層一層をパティシエールが丁寧に重ね、焼き上げたもの。きめが細かくしっとりとしているのに重すぎず、優しい甘さだ。「チョコ輪うむ」、「抹茶輪うむ」、「4種のベリームース」、「マンゴーヨーグルト輪うむ」の4種では、バウムクーヘンに舌触りのよいムースを合わせた濃厚なスイーツ。表面をキャラメリゼしてある「せんねんの木ブリュレ」、エスプレッソを染み込ませた「ティラミス輪うむ」は香ばしさがたまらない。
夏場なら冷凍のまま爽やかなアイスケーキとして、冬場は濃厚なケーキとしてもおいしい。6種の中から、さてどれを食べようかと選ぶのも楽しいに違いない。
関連情報
●手作りバウムクーヘン専門店 せんねんの木 市原本店
千葉県市原市五井東3－48－1
■TEL 0436－24－2611/FAX 0436－24－2611
■営業時間：10：00～18：00
■月曜日定休（祝日の場合は翌日に振替）
■オンラインショップでの注文の場合は冷凍での発送。
店舗では冷蔵での販売となるので、当日中にお召し上がりください。