秀逸一品
花束のような可愛さ
「TOKYOチューリップローズ」
春めいてきた季節に贈るなら、こんな花束のようなスイーツはいかが。繊細で優雅なその可愛さはSNSでもたちまち話題になり、百貨店でも行列ができるほど。確かな職人技で丁寧に作られているからこそ、一つひとつ大切にいただきたいスイーツです。
TOKYOチューリップローズ
フランスで修業を積んだパティシエ・金井理仁氏は、「スイーツで素敵な体験ができるように」と考え、花のスイーツを考案した。繊細な1枚のラングドシャクッキーを立体的に折り重ね、緩やかなカーブを描くチューリップ型に。その内側には、サクサクのパイを敷き、さらにその上にホイップショコラでローズの花を咲かせた。何度も試行錯誤をした美しい造形は、他のどこにもないスイーツだと話題になった。
ラングドシャの軽いホロホロ食感とホイップショコラのふわっとした舌触りが贅沢な大人の味わい。見た目の華やかさだけでなく、本格的なおいしさも人を惹きつけている。
ピンク色は「ベリー」、黄色は「パッションマンゴー」、茶色は「キャラメルナッツ」と3つのフレーバーを取り揃えた。ギフトボックスはまるで花束のような華やかさで、「大切な人への贈り物」にぴったり。手土産としてはもちろん、ホワイトデーやバースデーなど、様々なシーンで笑顔を咲かせることだろう。
関連情報
●TOKYO TULIP ROSE 西武池袋店
■東京都豊島区南池袋1－28－1 西武池袋本店B1
■TEL 03－3981－0111㈹
■営業時間 ［月～土］10：00～21：00、［日・祝休日］10：00～20：00
■備考 百貨店の営業時間に準ずる。
●TOKYO TULIP ROSE JR東京駅店（八重洲中央口改札内）
■東京都千代田区丸の内1－9－1 JR東京駅構内1F
■営業時間 6：30～21：30
■備考 常温で20日間保存可能。通販は行っていません。